Más de
Repostería artesanal
Nuestros productos son elaborados a mano, utilizando métodos tradicionales, ingredientes frescos y naturales, sin conservantes ni aditivos artificiales. Prestamos atención a los detalles, sabores auténticos y presentaciones cuidadas.
Rescatamos recetas tradicionales
A través de una compilación de recetas familiares de varias generaciones, evocamos con nuestros sabores recuerdos de la infancia y momentos compartidos que hacen que cada bocado sea más que un postre un vínculo con la historia y la identidad de la familia. Añadimos nuestro toque especial contemporáneo y las técnicas actuales en decoración.
Responsabilidad social La Carmela
Nuestra Fundación Dulce Esperanza busca capacitar a familias de escasos recursos en técnicas básicas de panadería, repostería y gestión de emprendimiento, apoyándolos con su primer KIT DE ESPERANZA que incluye elementos básicos para iniciar su negocio, brindando apoyo y seguimiento en esta gestión.
No usamos mezclas comerciales preelaboradas
Todos nuestros productos se elaboran desde cero midiendo y mezclando individualmente los ingredientes básicos lo que nos permite un mayor control sobre la calidad y frescura de cada componente, ajustando recetas, personalizando sabores y texturas.
Consejos de La Carmelita
Siguiendo estos consejos puedes deleitarte al máximo con tu postre favorito de una manera saludable y equilibrada.
- Disfruta de cada bocado de tu postre. Concéntrate en la experiencia sensorial y evita comer apresuradamente.
- Opta por porciones moderadas para evitar excesos.
- Combina tus postres con alimentos saludables para equilibrar tu comida. Las frutas frescas como manzanas, peras o kiwis son opciones excelentes para acompañar tus postres ya que contienen fibras que ayudan a relentizar la absorción de azúcar en el cuerpo.
- Los frutos secos (nueces, semillas de lino y semillas de girasol) y el yogurt griego aportan proteínas y grasas saludables que ayudan a controlar el nivel de azúcar en la sangre.
- Opta con mantequilla de almendra, maní o avellana sin azúcar añadido para untar tu pan o galleta.
- El té de canela, cardamomo y el té verde son muy buenas opciones para acompañar tu postre favorito. Estas especias contribuyen a moderar los niveles de azúcar en la sangre. Es importante tener en cuenta que una dieta equilibrada, ejercicio regular y otras técnicas de autocuidado son prácticas importantes para una vida saludable.
Contáctanos
¿Estás buscando el toque perfecto para tus celebraciones? ¡Descubre la magia de nuestros productpos! Transformamos tus ideas en dulces realidades. Desde pasteles personalizados hasta cupcakes y postres artesanales, cada bocado es una obra de arte.
