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Más de
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Repostería artesanal
Nuestros productos son elaborados a mano, utilizando métodos tradicionales, ingredientes frescos y naturales, sin conservantes ni aditivos artificiales. Prestamos atención a los detalles, sabores auténticos y presentaciones cuidadas.
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Rescatamos recetas tradicionales
A través de una compilación de recetas familiares de varias generaciones, evocamos con nuestros sabores recuerdos de la infancia y momentos compartidos que hacen que cada bocado sea más que un postre un vínculo con la historia y la identidad de la familia. Añadimos nuestro toque especial contemporáneo y las técnicas actuales en decoración.
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Responsabilidad social la carmela
Nuestra Fundación Dulce Esperanza busca capacitar a familias de escasos recursos en técnicas básicas de panadería, repostería y gestión de emprendimiento, apoyándolos con su primer KIT DE ESPERANZA que incluye elementos básicos para iniciar su negocio, brindando apoyo y seguimiento en esta gestión.
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No usamos mezclas comerciales preelaboradas
Todos nuestros productos se elaboran desde cero midiendo y mezclando individualmente los ingredientes básicos lo que nos permite un mayor control sobre la calidad y frescura de cada componente, ajustando recetas, personalizando sabores y texturas.
Consejos de la Carmelita
Siguiendo estos consejos puedes deleitarte al máximo con tu postre favorito de una manera saludable y equilibrada.
- Disfruta de cada bocado de tu postre. Concéntrate en la experiencia sensorial y evita comer apresuradamente.
- Opta por porciones moderadas para evitar excesos.
- Combina tus postres con alimentos saludables para equilibrar tu comida. Las frutas frescas como manzanas, peras o kiwis son opciones excelentes para acompañar tus postres ya que contienen fibras que ayudan a relentizar la absorción de azúcar en el cuerpo.
- Los frutos secos (nueces, semillas de lino y semillas de girasol) y el yogurt griego aportan proteínas y grasas saludables que ayudan a controlar el nivel de azúcar en la sangre.
- Opta con mantequilla de almendra, maní o avellana sin azúcar añadido para untar tu pan o galleta.
- El té de canela, cardamomo y el té verde son muy buenas opciones para acompañar tu postre favorito. Estas especias contribuyen a moderar los niveles de azúcar en la sangre. Es importante tener en cuenta que una dieta equilibrada, ejercicio regular y otras técnicas de autocuidado son prácticas importantes para una vida saludable.
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Contáctanos
¿Estás buscando el toque perfecto para tus celebraciones? ¡Descubre la magia de nuestros productpos! Transformamos tus ideas en dulces realidades. Desde pasteles personalizados hasta cupcakes y postres artesanales, cada bocado es una obra de arte.
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